CAROTTE ( GRAINES ) HYDROLAT NATUREL POUR BOISSONS DE TURQUIE

Le produit hydrolat naturel de carotte (graines) est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom International: Carrot Seed natural hydrolate for drinks
• Nom Botanique: Daucus carota
• Famille de Plante: Apiaceae
• Pays d'Origine: Turquie

Propriétés:

• Application: Boissons
• Méthode de Culture: Naturel
• Méthode d'Extraction: Distillation à la Vapeur
• Parties Utilisées: Graines
• Intensité du Parfum: Moyenne
• Type de Parfum: Terreux, Chaleureux et Légèrement Sucré
• Couleur: Incolore à Légèrement Roussâtre
• Consistance: Liquide

Composition:

• Produit: 100% Naturel
• Ingrédients: 100% Naturels
• Conservateurs: Sans Conservateurs
• Colorants: Sans Colorants

Nomenclatures:

• CAS: 8015-88-1
• EINECS: 284-545-1
• EC: 616-965-1
• FEMA: 2244
• ID: 8382

Description

Nous proposons un hydrolat naturel de graines de carotte pour boissons, dont la source est constituée par les graines de la plante Daucus carota. Le produit final porte le nom Carrot Seed natural hydrolate for drinks. Le distillat fini a l'aspect d'un liquide limpide et homogène. La couleur part de l'incolore et va jusqu'au légèrement rougeâtre. Les graines de l'espèce fournissent la matière première à transformer et en déterminent le caractère. La distillation à la vapeur est à la base de l'obtention, c'est pourquoi la note terreuse conserve sa netteté et ne s'estompe pas dans le produit fini. Le parfum se maintient à une intensité moyenne. La base terreuse de l'arôme porte de la chaleur, et vers la toute fin apparaît une légère douceur qui complète le profil. L'espèce appartient à la famille des Apiaceae. Les plantations de Turquie fournissent les graines, et la culture se déroule de manière naturelle, sans auxiliaires artificiels et sans produits appliqués de l'extérieur. L'absence d'intervention étrangère lors de la culture se reflète dans la composition du distillat, qui reste naturelle et ne comprend que des substances issues des graines. Les conservateurs et les colorants n'ont aucune part dans le liquide. Le fruit de l'espèce est un schizocarpe qui, à maturité, se divise en méricarpes côtelés portant chacun une graine. En outre, les substances volatiles se rassemblent dans les canaux sécréteurs du péricarpe, qui enveloppe chaque graine de la plante. Comme la transformation se limite à la vapeur d'eau et que la matière première se réduit aux graines, la tonalité terreuse et le reflet rougeâtre apparaissent ensemble dans le distillat fini. Dans le liquide final, la carotte se révèle par sa chaleur terreuse, par son parfum modéré et par son reflet rouge pâle.

Application

L'hydrolat de graines de carotte trouve sa place dans les boissons comme ingrédient raffiné pour enrichir le profil gustatif. Il est utilisé pour améliorer le goût des jus de fruits et des smoothies, pour équilibrer les cocktails sans alcool et pour ajouter un arôme délicat aux thés et aux infusions de plantes. L'hydrolat de graines de carotte s'emploie également dans la création de limonades maison, de formules rafraîchissantes énergisantes et d'eaux tonifiantes, en apportant une légère nuance florale aux mélanges froids et au café glacé. Il convient pour aromatiser les purées de fruits, les sirops pour cocktails et le thé glacé, et il apporte une fraîcheur subtile aux milkshakes et aux boissons rafraîchissantes gazeuses. Il est également utilisé dans les formules sportives et vitaminées, dans les compositions détox et dans les mélanges estivaux aux notes d'agrumes, où il souligne l'arôme naturel des ingrédients. Grâce à sa saveur douce, il enrichit diverses recettes d'une fraîcheur délicate sans modifier leur caractère fondamental.

Stockage

Conservez l'hydrolat naturel de graines de carotte dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +4°C à +10°C afin de limiter le développement des micro-organismes. Après ouverture, utilisez le contenu dans un délai de 6 mois et limitez la quantité d'air dans l'emballage. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les produits destinés aux boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'hydrolat pour boissons. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration d'air et d'impuretés. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'hydrolat naturel de graines de carotte conformément aux instructions et suivre les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses ; en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'allergie, comme une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.